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Villa Felice
Relais offre ai suoi clienti un esclusivo servizio
ristorante che comprende la cucina tipica delle varie
località della Costiera Amalfitana e la cucina
internazionale.
La cucina
tipica è basata sulle ricette tradizionali del territorio
costiero, utilizza prodotti freschi di stagione e,
soprattutto, il pregiato pesce della Costiera Amalfitana.
Non mancano, tuttavia, ricette innovative suggerite dalle
fresche e colorate primizie dei nostri mercati
agro-alimentari. Le portate, dagli antipasti ai dessert,
sono eseguite “con mano leggera” e mirano ad esaltare il
gusto e la genuinità degli ingredienti.
È possibile
accompagnare i pasti con i più particolari e pregiati vini
della Costiera Amalfitana e dell’intera area campana,
accuratamente selezionati per ogni tipo di gusto ed
abbinamento onde creare
quell’armonia di profumi e gusti che esalta le
caratteristiche di entrambi. Colazione, pranzo e cena
sono serviti sulle nostre terrazze panoramiche, dove gli
ospiti di Villa Felice Relais trascorrono momenti
indimenticabili in cui ai piaceri del palato si unisce la
vista di Amalfi e della sua magica Costiera. |